Sorbitol Newgreen आपूर्ति खाद्य additives Sweeteners Sorbitol पाउडर
उत्पादन विवरण
Sorbitol एक कम क्यालोरी चिनी अल्कोहल कम्पाउन्ड हो, यो व्यापक रूपमा नाशपाती, आरु र स्याउ मा वितरित गरिन्छ, सामग्री लगभग 1% देखि 2% छ, र यो हेक्सोज हेक्सिटोल को घटाउने उत्पादन हो, एक गैर-अस्थिर polysugar अल्कोहल, यो हो। प्रायः खानामा मिठाई, ढिलो गर्ने एजेन्ट र मोइस्चराइजिंग एजेन्टको रूपमा प्रयोग गरिन्छ।
सेतो हाइग्रोस्कोपिक पाउडर वा क्रिस्टलीय पाउडर, फ्लेक वा दाना, गन्धहीन; यो तरल वा ठोस रूप मा मार्केटिंग गरिन्छ। उम्लने बिन्दु 494.9 ℃; क्रिस्टलाइजेशन अवस्थाहरूमा निर्भर गर्दै, पिघलने बिन्दु 88 ~ 102 ℃ को दायरामा भिन्न हुन्छ। सापेक्ष घनत्व लगभग 1.49 छ; पानीमा घुलनशील (लगभग ०.४५ एमएल पानीमा १ ग्राम घुलनशील), तातो इथानोल, मेथानोल, आइसोप्रोपाइल अल्कोहल, बुटानोल, साइक्लोहेक्सानोल, फिनोल, एसिटोन, एसिटिक एसिड र डाइमेथाइलफार्माइड, इथानोल र एसिटिक एसिडमा थोरै घुलनशील।
मिठास
यसको मिठास लगभग 60% सुक्रोज हो, जसले खानामा मध्यम मिठास प्रदान गर्न सक्छ।
गर्मी
Sorbitol मा कम क्यालोरी हुन्छ, लगभग 2.6KJ/g, र आफ्नो क्यालोरी सेवन नियन्त्रण गर्न आवश्यक व्यक्तिहरूको लागि उपयुक्त छ।
COA
| उपस्थिति | सेतो क्रिस्टलीय पाउडर वा दाना | अनुरूप |
| पहिचान | परख मा प्रमुख शिखर को RT | अनुरूप |
| परख (Sorbito),% | 99.5% - 100.5% | ९९.९५% |
| PH | ५-७ | ६.९८ |
| सुख्खा गर्दा घाटा | ≤ ०.२% | ०.०६% |
| खरानी | ≤0.1% | ०.०१% |
| पिघलने बिन्दु | 88℃-102℃ | 90℃-95℃ |
| नेतृत्व (Pb) | ≤0.5mg/kg | ०.०१ मिलीग्राम/किग्रा |
| As | ≤0.3mg/kg | ~0.01mg/kg |
| ब्याक्टेरिया को गणना | ≤300cfu/g | $10cfu/g |
| खमीर र मोल्डहरू | ≤50cfu/g | $10cfu/g |
| कोलिफर्म | ≤0.3MPN/g | ~0.3MPN/g |
| साल्मोनेला इन्टरिडाइटिस | नकारात्मक | नकारात्मक |
| शिगेला | नकारात्मक | नकारात्मक |
| Staphylococcus aureus | नकारात्मक | नकारात्मक |
| बीटा हेमोलाइटिक्स स्ट्रेप्टोकोकस | नकारात्मक | नकारात्मक |
| निष्कर्ष | यो मापदण्ड अनुरूप छ। | |
| भण्डारण | चिसो र सुख्खा ठाउँमा जम्मा नगर्नुहोस्, कडा प्रकाश र तातोबाट टाढा राख्नुहोस्। | |
| शेल्फ जीवन | २ वर्ष राम्रोसँग भण्डारण गर्दा | |
कार्यहरू
मॉइस्चराइजिंग प्रभाव:
Sorbitol मा राम्रो moisturizing गुण छ र छाला को नमी कायम राख्न मद्दत गर्न सक्छ। यो अक्सर छाला हेरचाह उत्पादनहरु र सौन्दर्य प्रसाधन मा प्रयोग गरिन्छ।
कम क्यालोरी मिठासहरू:
कम-क्यालोरी स्वीटनरको रूपमा, सोर्बिटोल चिनी-रहित वा कम चिनीयुक्त खानाहरूमा क्यालोरी सेवन नियन्त्रण गर्न मद्दतको लागि उपयुक्त छ।
पाचन शक्ति बढाउनुहोस्:
सोरबिटोलले रेचकको रूपमा काम गर्न सक्छ, कब्जियतबाट छुटकारा पाउन र आन्द्राको स्वास्थ्यलाई बढावा दिन मद्दत गर्दछ।
रक्त शर्करा नियन्त्रण:
यसको कम ग्लाइसेमिक सूचकांकको कारण, सोर्बिटोल मधुमेह रोगीहरूको लागि उपयुक्त छ र रगतमा चिनीमा कम प्रभाव पार्छ।
गाढा:
केही खाना र सौन्दर्य प्रसाधनहरूमा, सोर्बिटोललाई उत्पादनको बनावट र मुखको फिल सुधार गर्न मोटो बनाउने एजेन्टको रूपमा प्रयोग गर्न सकिन्छ।
जीवाणुरोधी गुण:
-सर्बिटोलले केही अवस्थामा एन्टिमाइक्रोबियल प्रभावहरू छन्, खानाको शेल्फ जीवन विस्तार गर्न मद्दत गर्दछ।
आवेदन
खाद्य उद्योग:
कम चिनी र चिनी रहित खानाहरू: कम क्यालोरी मिठाईको रूपमा, यो सामान्यतया क्यान्डी, चकलेट, पेय पदार्थ, बेक्ड उत्पादनहरू, आदिमा प्रयोग गरिन्छ।
हाइड्रेटिंग एजेन्ट: केहि खानाहरूमा, सोर्बिटोलले नमी कायम राख्न र स्वाद सुधार गर्न मद्दत गर्दछ।
कस्मेटिक्स र व्यक्तिगत हेरचाह उत्पादनहरू:
मोइस्चराइजर: छालाको नमी कायम राख्न मद्दत गर्न अनुहारको क्रिम, लोशन, फेसियल क्लिन्जर र अन्य उत्पादनहरूमा व्यापक रूपमा प्रयोग गरिन्छ।
थिकनर: उत्पादनको बनावट र अनुभव सुधार गर्न प्रयोग गरिन्छ।
औषधी:
औषधि तयारीहरू: एक मिठाई र humectant रूपमा, यो प्राय: केहि औषधिहरू, विशेष गरी तरल औषधि र सिरपको तयारीमा प्रयोग गरिन्छ।
जुलाबहरू: कब्जियतको उपचार गर्न औषधिहरूमा प्रयोग गरिन्छ जुन आन्द्राको आन्दोलनलाई बढावा दिन मद्दत गर्दछ।
औद्योगिक आवेदन:
रासायनिक कच्चा माल: अन्य रसायन र सिंथेटिक सामग्री को उत्पादन मा प्रयोग गरिन्छ।
सम्बन्धित उत्पादनहरू
प्याकेज र डेलिभरी
