• लाइकोपीन के हो?
लाइकोपीनबिरुवाको खानामा पाइने क्यारोटीनोइड हो र यो रातो रङ्गद्रव्य पनि हो। यो परिपक्व रातो बिरुवा फल मा उच्च सांद्रता मा पाइन्छ र एक मजबूत एंटीओक्सिडेंट प्रकार्य छ। यो विशेष गरी टमाटर, गाजर, तरबूज, पपीता र अमरूद मा प्रचुर मात्रामा छ। यो खाना प्रशोधन मा एक वर्णक को रूप मा प्रयोग गर्न सकिन्छ र एन्टिअक्सिडेंट स्वास्थ्य खाद्य पदार्थ को लागी एक कच्चा माल को रूप मा पनि प्रयोग गरिन्छ।
• भौतिक र रासायनिक गुणहरूलाइकोपीन
1. रासायनिक संरचना
रासायनिक नाम: लाइकोपीन
आणविक सूत्र: C40H56
आणविक वजन: 536.87 ग्राम/मोल
संरचना: लाइकोपीन एक असंतृप्त हाइड्रोकार्बन हो जसमा संयुग्मित डबल बन्डको लामो श्रृंखला हुन्छ। यसमा 11 संयुग्मित डबल बन्डहरू र 2 गैर-संयुग्मित डबल बन्डहरू हुन्छन्, यसले यसलाई एक रेखीय संरचना दिन्छ।
२. भौतिक गुणहरू
रूप: लाइकोपीन सामान्यतया रातो देखि गहिरो रातो क्रिस्टलीय पाउडर हो।
गन्ध: यसमा हल्का, विशेषता गन्ध छ।
पग्लने बिन्दु: लाइकोपीनको पग्लने बिन्दु लगभग 172-175°C (342-347°F) हुन्छ।
घुलनशीलता:
मा घुलनशील: क्लोरोफर्म, बेन्जिन, र हेक्सेन जस्ता जैविक विलायकहरू।
मा अघुलनशील: पानी।
स्थिरता: लाइकोपीन प्रकाश, गर्मी, र अक्सिजन को लागी संवेदनशील छ, जसले यसलाई घटाउन सक्छ। यो पृथक रूप मा भन्दा यसको प्राकृतिक खाद्य म्याट्रिक्स मा अधिक स्थिर छ।
3. रासायनिक गुणहरू
एन्टिअक्सिडेन्ट गतिविधि: लाइकोपीन एक शक्तिशाली एन्टिअक्सिडेन्ट हो, फ्रि रेडिकलहरूलाई बेअसर गर्न र कोशिका र तन्तुहरूलाई अक्सिडेटिभ क्षति रोक्न सक्षम हुन्छ।
Isomerization: Lycopene धेरै isomeric रूपहरूमा अवस्थित हुन सक्छ, जसमा all-trans र विभिन्न cis-isomers समावेश छन्। ताजा टमाटरहरूमा सबै-ट्रान्स फारम सबैभन्दा स्थिर र प्रमुख हुन्छ, जबकि cis-isomers अधिक जैव उपलब्ध हुन्छन् र प्रशोधन र खाना पकाउँदा बनाइन्छ।
प्रतिक्रिया:लाइकोपीनयसको उच्च डिग्री असंतृप्तताको कारणले गर्दा अपेक्षाकृत प्रतिक्रियाशील छ। यसले अक्सिडेशन र आइसोमराइजेशन प्रतिक्रियाहरू गुजर्न सक्छ, विशेष गरी जब प्रकाश, गर्मी र अक्सिजनको सम्पर्कमा आउँछ।
4. वर्णक्रमीय गुणहरू
UV-Vis अवशोषण: Lycopene को UV-Vis क्षेत्रमा बलियो अवशोषण छ, अधिकतम अवशोषण शिखर 470-505 nm को साथ, जसले यसलाई यसको विशेषता रातो रंग दिन्छ।
NMR स्पेक्ट्रोस्कोपी: लाइकोपीनलाई परमाणु चुम्बकीय अनुनाद (NMR) स्पेक्ट्रोस्कोपी द्वारा विशेषता गर्न सकिन्छ, जसले यसको आणविक संरचना र यसको हाइड्रोजन परमाणुहरूको वातावरणको बारेमा जानकारी प्रदान गर्दछ।
5. थर्मल गुणहरू
थर्मल डिग्रेडेसन: लाइकोपीन उच्च तापक्रमको लागि संवेदनशील हुन्छ, जसले यसको ह्रास र एन्टिअक्सिडेन्ट गतिविधि गुमाउन सक्छ। यो कम तापक्रममा र प्रकाश र अक्सिजनको अभावमा बढी स्थिर हुन्छ।
6. क्रिस्टलोग्राफी
क्रिस्टल संरचना: लाइकोपीनले क्रिस्टलीय संरचनाहरू बनाउन सक्छ, जसलाई एक्स-रे क्रिस्टलोग्राफी प्रयोग गरेर यसको सटीक आणविक व्यवस्था निर्धारण गर्न विश्लेषण गर्न सकिन्छ।
• के फाइदाहरू छन्लाइकोपीन?
1. एन्टिअक्सिडेन्ट गुणहरू
- फ्री रेडिकलहरूलाई बेअसर गर्छ: लाइकोपीन एक शक्तिशाली एन्टिअक्सिडेन्ट हो जसले फ्री रेडिकलहरूलाई बेअसर गर्न मद्दत गर्दछ, जुन अस्थिर अणुहरू हुन् जसले अक्सिडेटिभ तनाव र कोशिकाहरूलाई क्षति पुर्याउन सक्छ।
- अक्सिडेटिभ क्षतिलाई रोक्छ: फ्री रेडिकलहरूलाई बेवास्ता गरेर, लाइकोपीनले डीएनए, प्रोटिन र लिपिडहरूमा अक्सिडेटिभ क्षति रोक्न मद्दत गर्दछ, जसले बुढ्यौली र विभिन्न रोगहरूमा योगदान पुर्याउन सक्छ।
2. कार्डियोभास्कुलर स्वास्थ्य
- एलडीएल कोलेस्ट्रोल घटाउँछ: लाइकोपीनले कम घनत्व लिपोप्रोटिन (LDL) कोलेस्ट्रोलको स्तर घटाउन देखाइएको छ, जसलाई अक्सर "खराब" कोलेस्ट्रोल भनिन्छ।
- रक्त वाहिका कार्य सुधार गर्दछ: लाइकोपीनले रक्त वाहिकाहरूको कार्य सुधार गर्न मद्दत गर्दछ, एथेरोस्क्लेरोसिस (धमनीहरूको कठोर) को जोखिम कम गर्दछ।
- रक्तचाप कम गर्छ: केहि अध्ययनहरूले सुझाव दिन्छ कि लाइकोपीनले रक्तचाप कम गर्न मद्दत गर्दछ, समग्र हृदय स्वास्थ्यमा योगदान पुर्याउँछ।
3. क्यान्सर रोकथाम
- क्यान्सरको जोखिम घटाउँछ: लाइकोपीनले प्रोस्टेट, स्तन, फोक्सो र पेटको क्यान्सर सहित धेरै प्रकारको क्यान्सरको कम जोखिमसँग सम्बन्धित छ।
- क्यान्सर कोशिकाको विकासलाई रोक्छ: लाइकोपीनले क्यान्सर कोशिकाहरूको वृद्धि र प्रसारलाई रोक्न सक्छ र क्यान्सर कोशिकाहरूमा एपोप्टोसिस (प्रोग्राम गरिएको सेल मृत्यु) लाई प्रेरित गर्न सक्छ।
4. छाला स्वास्थ्य
- पराबैंगनी हानिबाट जोगाउँछ: लाइकोपीनले छालालाई पराबैंगनी (UV) विकिरणबाट हुने क्षतिबाट जोगाउन मद्दत गर्छ, घाममा पर्न सक्ने जोखिम र दीर्घकालीन छालाको क्षतिलाई कम गर्छ।
- छालाको बनावट सुधार गर्दछ: लाइकोपीन युक्त खानेकुराको नियमित सेवनले छालाको बनावट सुधार गर्न र फाइन लाइनहरू र झुर्रियाँको उपस्थिति कम गर्न सक्छ।
- सूजन कम गर्दछ: लाइकोपीनमा एन्टी-इन्फ्लेमेटरी गुणहरू छन् जसले छालाको सूजन र रातोपन कम गर्न मद्दत गर्दछ।
5. आँखा स्वास्थ्य
- उमेर-सम्बन्धित म्याकुलर डिजेनेरेसन (AMD) विरुद्ध सुरक्षा गर्दछ: लाइकोपीनले आँखालाई अक्सिडेटिभ तनावबाट बचाउन मद्दत गर्दछ, उमेर-सम्बन्धित म्याकुलर डिजेनेरेशनको जोखिम कम गर्दछ, जुन वृद्ध वयस्कहरूमा दृष्टि हानिको प्रमुख कारण हो।
- दृष्टि सुधार गर्दछ: लाइकोपीनले रेटिना र आँखाका अन्य भागहरूलाई अक्सिडेटिभ क्षतिबाट जोगाएर स्वस्थ दृष्टि कायम राख्न मद्दत गर्दछ।
6. हड्डी स्वास्थ्य
- हड्डीको हानि कम गर्छ: लाइकोपीनले हड्डीको रिसोर्पशन (ब्रेकडाउन) कम गर्न र हड्डीको खनिज घनत्व बढाउन देखाइएको छ, जसले ओस्टियोपोरोसिस र फ्र्याक्चरलाई रोक्न मद्दत गर्दछ।
- हड्डीको गठनलाई बढावा दिन्छ: लाइकोपीनले नयाँ हड्डीको तन्तुको गठनलाई समर्थन गर्दछ, समग्र हड्डीको स्वास्थ्यमा योगदान पुर्याउँछ।
7. विरोधी भडकाऊ प्रभावहरू
- सूजन कम गर्दछ: लाइकोपीनमा बलियो एन्टि-इन्फ्लेमेटरी गुणहरू छन् जसले दीर्घकालीन सूजनलाई कम गर्न मद्दत गर्दछ, जुन हृदय रोग, मधुमेह र क्यान्सर सहित विभिन्न रोगहरूसँग जोडिएको छ।
- दुखाइ कम गर्छ: सूजन कम गरेर, लाइकोपीनले गठिया जस्ता सूजन अवस्थाहरूसँग सम्बन्धित दुखाइ कम गर्न पनि मद्दत गर्न सक्छ।
8. न्यूरोलोजिकल स्वास्थ्य
- न्यूरोडिजेनेरेटिभ रोगहरू विरुद्ध सुरक्षा गर्दछ:लाइकोपीनको एन्टिअक्सिडेन्ट गुणहरूले मस्तिष्क कोशिकाहरूलाई अक्सिडेटिभ क्षतिबाट जोगाउन मद्दत गर्दछ, अल्जाइमर र पार्किन्सन जस्ता न्यूरोडिजेनेरेटिभ रोगहरूको जोखिम कम गर्दछ।
- संज्ञानात्मक प्रकार्य सुधार गर्दछ: केहि अध्ययनहरूले सुझाव दिन्छ कि लाइकोपीनले संज्ञानात्मक कार्य र मेमोरी सुधार गर्न सक्छ, विशेष गरी वृद्ध वयस्कहरूमा।
• के आवेदनहरू छन्लाइकोपीन?
1. खाद्य र पेय पदार्थ उद्योग
कार्यात्मक खाद्य पदार्थ र पेय पदार्थ
- फोर्टिफाइड फूड्स: लाइकोपीनलाई विभिन्न खाद्य उत्पादनहरू जस्तै अनाज, डेयरी उत्पादनहरू र खाजाहरूमा उनीहरूको पोषण मूल्य बढाउन थपिन्छ।
- पेय पदार्थ: लाइकोपीन स्वास्थ्य पेय, स्मूदी, र जुसहरूमा एन्टिअक्सिडेन्ट फाइदाहरू प्रदान गर्न र समग्र स्वास्थ्य सुधार गर्न प्रयोग गरिन्छ।
प्राकृतिक खाद्य रंग
- कलरिङ एजेन्ट: लाइकोपीन खाना र पेय पदार्थहरूमा प्राकृतिक रातो वा गुलाबी रङको रूपमा प्रयोग गरिन्छ, सिंथेटिक additives बिना आकर्षक रङ प्रदान गर्दछ।
2. आहार पूरक
एन्टिअक्सिडेन्ट सप्लिमेन्ट
- क्याप्सुल र ट्याब्लेटहरू: लाइकोपीन पूरक रूपमा उपलब्ध छ, प्रायः क्याप्सुल वा ट्याब्लेटहरूमा, एन्टिअक्सिडेन्टहरूको केन्द्रित खुराक प्रदान गर्न।
- मल्टिभिटामिनहरू: लाइकोपीनलाई मल्टिभिटामिन ढाँचाहरूमा समावेश गरिएको छ उनीहरूको एन्टिअक्सिडेन्ट गुणहरू बढाउन र समग्र स्वास्थ्यलाई समर्थन गर्न।
हृदय स्वास्थ्य पूरक
- कार्डियोभास्कुलर सपोर्ट: लाइकोपीन सप्लिमेन्टहरू एलडीएल कोलेस्ट्रोल घटाएर र रक्तनलीको कार्यमा सुधार गरेर मुटुको स्वास्थ्यलाई समर्थन गर्ने सम्भावनाको लागि बजारीकरण गरिन्छ।
3. कस्मेटिक्स र व्यक्तिगत हेरचाह उत्पादनहरू
छाला हेरचाह उत्पादनहरू
- एन्टी-एजिंग क्रिम: लाइकोपीन एन्टी-एजिंग क्रिम र सीरममा यसको एन्टिअक्सिडेन्ट गुणहरूको लागि प्रयोग गरिन्छ, जसले फाइन लाइनहरू र चाउरीहरूको उपस्थिति कम गर्न मद्दत गर्दछ।
- सनस्क्रिन: लाइकोपीन सनस्क्रिन र सूर्य पछिको उत्पादनहरूमा छालालाई यूवी क्षतिबाट बचाउन र सूजन कम गर्न समावेश गरिएको छ।
कपाल हेरचाह उत्पादनहरू
- स्याम्पु र कन्डिसनर: लाइकोपीन कपाललाई अक्सिडेटिभ क्षतिबाट बचाउन र टाउकोको स्वास्थ्य सुधार गर्न कपाल हेरचाह उत्पादनहरूमा प्रयोग गरिन्छ।
4. औषधि उद्योग
चिकित्सीय एजेन्टहरू
- क्यान्सर रोकथाम: लाइकोपीन क्यान्सर रोकथाममा यसको सम्भावित भूमिकाको लागि अध्ययन गरिन्छ, विशेष गरी प्रोस्टेट, स्तन र फोक्सोको क्यान्सरको लागि।
- कार्डियोभास्कुलर स्वास्थ्य: लाइकोपीनलाई हृदय रोगको जोखिम कम गर्न र मुटुको स्वास्थ्य सुधार गर्न यसको फाइदाहरूको लागि अनुसन्धान गरिएको छ।
सामयिक उपचार
- घाउ निको पार्ने: लाइकोपीन घाउ निको पार्न र सूजन कम गर्न सामयिक सूत्रहरूमा प्रयोग गरिन्छ।
5. कृषि र पशु दाना
पशु पोषण
- फिड एडिटिभ: एन्टिअक्सिडेन्ट सुरक्षा प्रदान गरेर पशुधनको स्वास्थ्य र उत्पादकता सुधार गर्न पशु दानामा लाइकोपीन थपिन्छ।
बिरुवा वृद्धि
- बिरुवा पूरकहरू: लाइकोपीनलाई कृषि उत्पादनहरूमा अक्सिडेटिभ तनावबाट बचाएर बोटहरूको वृद्धि र स्वास्थ्य बढाउन प्रयोग गरिन्छ।
6. जैव प्रविधि र अनुसन्धान
बायोमार्कर अध्ययन
- रोग बायोमार्करहरू: लाइकोपीन क्यान्सर र हृदय रोगहरू सहित विभिन्न रोगहरूको लागि बायोमार्करको रूपमा यसको सम्भावना अध्ययन गर्न अनुसन्धानमा प्रयोग गरिन्छ।
पोषण अनुसन्धान
- स्वास्थ्य लाभ:लाइकोपीनयसको एन्टिअक्सिडेन्ट, एन्टी-इन्फ्लेमेटरी, र क्यान्सर प्रतिरोधी गुणहरू सहित यसको स्वास्थ्य लाभहरूको लागि व्यापक रूपमा अध्ययन गरिएको छ।
• लाइकोपीनका खाद्य स्रोतहरू
स्तनधारी प्राणीहरूले लाइकोपीन आफैंमा संश्लेषण गर्न सक्दैनन् र यसलाई तरकारी र फलफूलबाट प्राप्त गर्नुपर्छ।लाइकोपीनमुख्यतया टमाटर, तरबूज, अंगूर र अमरूद जस्ता खाद्य पदार्थहरूमा पाइन्छ। टमाटरमा लाइकोपीनको मात्रा विविधता र परिपक्वता अनुसार फरक हुन्छ। परिपक्वता उच्च, लाइकोपीन सामग्री उच्च। ताजा पाकेको टमाटरमा लाइकोपीनको मात्रा सामान्यतया ३१-३७ मिलीग्राम/किग्रा हुन्छ। टमाटरको रस/चटनीमा सामान्यतया खपत हुने लाइकोपीनको मात्रा लगभग ९३-२९० मिलीग्राम/किग्रा हुन्छ एकाग्रता र उत्पादन विधिको आधारमा। उच्च लाइकोपीन सामग्री भएका अन्य फलहरूमा अमरूद (लगभग 52 मिलीग्राम/किग्रा), तरबूज (लगभग 45 मिलीग्राम/किग्रा), ग्रेपफ्रूट (लगभग 14.2 मिलीग्राम/किग्रा), इत्यादि। गाजर, कद्दू, प्लम, पर्सिमन, पीच, आँप, अनार, अंगूर र अन्य फलफूल र तरकारीहरूले पनि थोरै मात्रामा लाइकोपीन (0.1-1.5 mg/kg) प्रदान गर्न सक्छन्।
सम्बन्धित प्रश्नहरू तपाईलाई रुचि हुन सक्छ:
♦ लाइकोपीन को साइड इफेक्ट के हो?
लाइकोपीन सामान्यतया खानामा पाइने मात्रामा खपत हुँदा अधिकांश मानिसहरूका लागि सुरक्षित मानिन्छ। यद्यपि, कुनै पनि पदार्थ जस्तै, यसको साइड इफेक्ट हुन सक्छ, विशेष गरी जब ठूलो मात्रामा वा पूरकको रूपमा लिइन्छ। यहाँ केहि सम्भावित साइड इफेक्टहरू र विचारहरू छन्:
1. ग्यास्ट्रोइंटेस्टाइनल समस्याहरू
- वाकवाकी र बान्ता: लाइकोपीन सप्लिमेन्टको उच्च मात्राले केही व्यक्तिहरूमा वाकवाकी र बान्ता हुन सक्छ।
- पखाला: अत्यधिक सेवनले पखाला र अन्य पाचन गडबडी हुन सक्छ।
- ब्लोटिंग र ग्यास: धेरै मात्रामा लाइकोपीन उपभोग गर्दा केही मानिसहरूलाई ब्लोटिंग र ग्यासको अनुभव हुन सक्छ।
2. एलर्जी प्रतिक्रियाहरू
- छाला प्रतिक्रियाहरू: दुर्लभ भए तापनि, केही व्यक्तिहरूले एलर्जी प्रतिक्रियाहरू जस्तै दागहरू, चिलाउने, वा पित्तहरू अनुभव गर्न सक्छन्।
- श्वासप्रश्वास समस्याहरू: धेरै दुर्लभ अवस्थामा,लाइकोपीनसास फेर्न गाह्रो हुने वा घाँटी सुन्निने जस्ता श्वासप्रश्वाससम्बन्धी समस्याहरू निम्त्याउन सक्छ।
3. औषधि संग अन्तरक्रिया
रक्तचाप औषधिहरू
- अन्तरक्रिया: लाइकोपीनले रक्तचाप औषधिसँग अन्तरक्रिया गर्न सक्छ, सम्भावित रूपमा तिनीहरूको प्रभाव बढाउन र निम्न रक्तचाप (हाइपोटेन्सन) को नेतृत्व गर्न सक्छ।
Anticoagulants र antiplatelet ड्रग्स
- अन्तरक्रिया: लाइकोपीनमा हल्का रगत पातलो पार्ने प्रभाव हुन सक्छ, जसले एन्टिकोगुलेन्ट र एन्टिप्लेटलेट औषधिको प्रभावलाई बढाउन सक्छ, रगत बग्ने जोखिम बढाउँछ।
4. प्रोस्टेट स्वास्थ्य
- प्रोस्टेट क्यान्सर जोखिम: जबकि लाइकोपीन प्राय: प्रोस्टेट क्यान्सर को जोखिम कम गर्न को लागी यसको सम्भाव्यता को लागी अध्ययन गरिन्छ, केहि अध्ययनहरु लाई बताउँछ कि अत्यधिक उच्च स्तर को लाइकोपीन को विपरीत प्रभाव हुन सक्छ। यद्यपि, यो पुष्टि गर्न थप अनुसन्धान आवश्यक छ।
5. क्यारोटिनोडर्मिया
- छालाको रङ्ग निस्कने: धेरै मात्रामा लाइकोपीन सेवन गर्दा छालामा पहेँलो वा सुन्तला रङ लाग्ने क्यारोटेनोडर्मिया भन्ने अवस्था निम्त्याउन सक्छ। यो अवस्था हानिरहित र लाइकोपीन सेवन घटाएर उल्टाउन सकिने छ।
6. गर्भावस्था र स्तनपान
- सुरक्षा: खाद्य स्रोतहरूबाट लाइकोपीन सामान्यतया गर्भावस्था र स्तनपानको समयमा सुरक्षित मानिन्छ, लाइकोपीन पूरकहरूको सुरक्षा राम्रोसँग अध्ययन गरिएको छैन। यी अवधिहरूमा लाइकोपीन सप्लिमेन्टहरू लिनु अघि स्वास्थ्य सेवा प्रदायकसँग परामर्श लिनु राम्रो हुन्छ।
7. सामान्य विचारहरू
सन्तुलित आहार
- संयम: सन्तुलित आहारको भागको रूपमा लाइकोपीन उपभोग गर्न महत्त्वपूर्ण छ। पूरकहरूमा मात्र भर पर्दा असंतुलन र सम्भावित साइड इफेक्टहरू निम्त्याउन सक्छ।
हेल्थकेयर प्रदायकहरूसँग परामर्श गर्नुहोस्
- चिकित्सा सल्लाह: कुनै पनि नयाँ सप्लिमेन्ट सुरु गर्नु अघि सधैं स्वास्थ्य सेवा प्रदायकसँग परामर्श लिनुहोस्, विशेष गरी यदि तपाईसँग अन्तर्निहित स्वास्थ्य अवस्था छ वा अन्य औषधिहरू लिइरहनुभएको छ।
♦ कसले लाइकोपीनबाट बच्नुपर्छ?
जबकि लाइकोपीन सामान्यतया धेरै मानिसहरूको लागि सुरक्षित छ, केहि व्यक्तिहरूले सावधानी अपनाउनुपर्छ वा लाइकोपीन पूरकहरूबाट बच्नुपर्दछ। यसमा एलर्जी भएका व्यक्तिहरू, विशेष औषधिहरू (जस्तै रक्तचाप र रगत पातलो गर्ने) लिनेहरू, गर्भवती र स्तनपान गराउने महिलाहरू, प्रोस्टेट स्वास्थ्यसम्बन्धी चिन्ता भएका व्यक्तिहरू, ग्यास्ट्रोइंटेस्टाइनल समस्या भएका व्यक्तिहरू र क्यारोटेनोडर्मियाको अनुभव गरिरहेका व्यक्तिहरू समावेश छन्। सधैंको रूपमा, कुनै पनि नयाँ पूरक सुरु गर्नु अघि स्वास्थ्य सेवा प्रदायकसँग परामर्श गर्न सल्लाह दिइन्छ, विशेष गरी यदि तपाईसँग अन्तर्निहित स्वास्थ्य अवस्था छ वा अन्य औषधिहरू लिइरहनुभएको छ।
♦ के म दैनिक लाइकोपीन लिन सक्छु?
तपाईं सामान्यतया दैनिक रूपमा लाइकोपीन लिन सक्नुहुन्छ, विशेष गरी जब यो टमाटर, तरबूज र गुलाबी अंगूर जस्ता आहार स्रोतहरूबाट प्राप्त गरिन्छ। लाइकोपीन सप्लिमेन्टहरू पनि दैनिक लिन सकिन्छ, तर सिफारिस गरिएका खुराकहरू पालना गर्न र स्वास्थ्य सेवा प्रदायकसँग परामर्श गर्नु महत्त्वपूर्ण छ, विशेष गरी यदि तपाईंसँग अन्तर्निहित स्वास्थ्य अवस्था छ वा अन्य औषधिहरू लिइरहनुभएको छ। लाइकोपीनको दैनिक सेवनले एन्टिअक्सिडेन्ट सुरक्षा, सुधारिएको हृदय स्वास्थ्य, क्यान्सरको जोखिम कम गर्ने र छालाको स्वास्थ्यमा सुधार लगायतका धेरै स्वास्थ्य लाभहरू प्रदान गर्न सक्छ।
♦ छलाइकोपीनमिर्गौलाको लागि सुरक्षित?
लाइकोपीनको एन्टिअक्सिडेन्ट गुणहरूले अक्सिडेटिभ तनाव कम गर्न मद्दत गर्न सक्छ, जुन क्रोनिक मृगौला रोग (CKD) को प्रगतिमा योगदान गर्ने कारक हो। फ्री रेडिकलहरूलाई बेवास्ता गरेर, लाइकोपीनले मृगौला कोशिकाहरूलाई क्षतिबाट जोगाउन मद्दत गर्न सक्छ। र पुरानो सूजन अर्को कारक हो जसले मृगौला रोगलाई बढाउन सक्छ। Lycopene को विरोधी भडकाऊ गुणहरूले सूजन कम गर्न मद्दत गर्न सक्छ, सम्भावित रूपमा मृगौला स्वास्थ्य लाभ।
पोस्ट समय: सेप्टेम्बर-24-2024
