Newgreen आपूर्ति उच्च गुणस्तर खाद्य additives एप्पल पेक्टिन पाउडर थोक
उत्पादन विवरण
पेक्टिन एक प्राकृतिक पोलिसेकराइड हो, मुख्यतया फलफूल र बोटबिरुवाको सेल पर्खालबाट निकालिन्छ, र विशेष गरी सिट्रस फल र स्याउमा प्रचुर मात्रामा हुन्छ। पेक्टिन व्यापक रूपमा खाद्य उद्योगमा प्रयोग गरिन्छ, मुख्यतया मोटो बनाउने एजेन्ट, gelling एजेन्ट र स्थिरताको रूपमा।
पेक्टिन को मुख्य विशेषताहरु:
प्राकृतिक स्रोत: पेक्टिन बोटबिरुवाहरूमा प्राकृतिक रूपमा पाइने घटक हो र यसलाई सामान्यतया स्वस्थ खाना थप्ने मानिन्छ।
घुलनशीलता: पेक्टिन पानीमा घुलनशील हुन्छ, राम्रो मोटोपन र कोगुलेसन क्षमताको साथ जेल जस्तो पदार्थ बनाउँछ।
अम्लीय अवस्थाहरूमा जमघट: पेक्टिनले अम्लीय वातावरणमा चिनीसँग मिलाएर जेल बनाउँछ, त्यसैले यो प्रायः जाम र जेलीको उत्पादनमा प्रयोग गरिन्छ।
COA
| वस्तुहरू | मानक | परिणाम | विधिहरू |
| पेक्टिन | ≥६५% | ६५.१५% | AAS |
| रङ | हल्का पहेंलो वा पहेंलो | हल्का पहेंलो | ---------------------------------- |
| गन्ध | सामान्य | सामान्य | ---------------------------------- |
| स्वाद | सामान्य | सामान्य | -------------------------------------------------- |
| बनावट | सुकेको दाना | ग्रेन्युल्स | -------------------------------------------------- |
| JELLYSTRENG TH | 180-2460BLOOM.G | 250BLOOM | 18 को लागि 10 डिग्री सेल्सियसमा 6.67% घण्टा |
| भिस्कोसिटी | 3.5MPa.S ±0.5MPa.S | 3.6Mpa.S | 60° क्यामेरिकन पिपेटमा 6.67% |
| आर्द्रता | ≤१२% | ११.१% | 24 घण्टा 550 डिग्री सेल्सियसमा |
| ASH सामग्री | ≤१% | 1% | कोलोरिमेट्रिक |
| ट्रान्सपेरेन सीवाई | ≥300mm | 400MM | 40 डिग्री सेल्सियसमा 5% समाधान |
| PH VALUE | ४.०-६.५ | ५.५ | समाधान ६.६७% |
| SO2 | ≤30PPM | ३० पीपीएम | आसवन-लोडोमेटर Y |
| भारी धातु | ≤30PPM | ३० पीपीएम | परमाणु अवशोषण |
| आर्सेनिक | <1 PPM | ०.३२ पीपीएम | परमाणु अवशोषण |
| पेरोक्साइड | अनुपस्थित | अनुपस्थित | परमाणु अवशोषण |
| संचालन Y | पास | पास | समाधान ६.६७% |
| टर्बिडिटी | पास | पास | समाधान ६.६७% |
| अघुलनशील | <०.२% | ०.१% | समाधान ६.६७% |
| कुल BACTE RIA COUNT | <1000/G | 285/G | EUR.PH |
| E.COLI | ABS/25G | ABS/25G | ABS/25G |
| CLIPBACILLUS | ABS/10G | ABS/10G | EUR.PH |
| सालमोनेल्ला | ABS/25G | ABS/25G | EUR.PH |
समारोह
मोटोपन र ठोसीकरण: जाम, जेली, पुडिंग र अन्य खानाहरू आदर्श स्वाद र बनावट प्रदान गर्न प्रयोग गरिन्छ।
स्टेबिलाइजर: डेयरी उत्पादनहरू र सलाद ड्रेसिङ जस्ता खानाहरूमा, पेक्टिनले सामग्रीको समान वितरण कायम राख्न र स्तरीकरण रोक्न मद्दत गर्न सक्छ।
स्वाद सुधार गर्नुहोस्: पेक्टिनले खानाको चिपचिपापन बढाउन सक्छ र स्वादलाई अझ राम्रो बनाउन सक्छ।
कम क्यालोरी विकल्प: मोटो बनाउने एजेन्टको रूपमा, पेक्टिनले प्रयोग गरिएको चिनीको मात्रा कम गर्न सक्छ र कम क्यालोरी खानाहरूको उत्पादनको लागि उपयुक्त छ।
आवेदन
खाद्य उद्योग: व्यापक रूपमा जाम, जेली, पेय पदार्थ, डेयरी उत्पादन, आदि मा प्रयोग गरिन्छ।
औषधि उद्योग: औषधिको तयारीका लागि क्याप्सुल र निलम्बनहरू।
सौन्दर्य प्रसाधन: उत्पादनको बनावट सुधार गर्न गाढा र स्थिरताको रूपमा कार्य गर्दछ।
पेक्टिन यसको प्राकृतिक र स्वस्थ गुणहरूको कारण खाना र अन्य उद्योगहरूमा एक महत्त्वपूर्ण additive भएको छ।
प्याकेज र डेलिभरी
