lactitol निर्माता Newgreen lactitol पूरक
उत्पादन विवरण
ल्याक्टिटोललाई ग्यालेक्टोज र सोर्बिटोलबाट बनेको कार्बोहाइड्रेट संरचना भएको अणुको एक प्रकारको रूपमा वर्णन गरिएको छ, जुन हाइड्रोजनेशन ओनाक्टोजको रासायनिक प्रतिक्रियाबाट उत्पन्न हुन्छ। ल्याक्टिटोलको अद्वितीय आणविक संरचनाको कारण, यसलाई खराब पाचन शर्करा अल्कोहलको रूपमा वर्गीकृत गरिएको छ जसले हालका वर्षहरूमा चिनीको विकल्पको रूपमा लोकप्रियता हासिल गरेको छ।
COA
वस्तुहरू | निर्दिष्टीकरणहरू | परिणामहरू |
उपस्थिति | सेतो पाउडर | सेतो पाउडर |
परख | ९९% | पास |
गन्ध | कुनै पनि छैन | कुनै पनि छैन |
ढीला घनत्व (g/ml) | ≥०.२ | ०.२६ |
सुकाउने मा हानि | ≤8.0% | ४.५१% |
इग्निशनमा अवशेष | ≤2.0% | ०.३२% |
PH | ५.०-७.५ | ६.३ |
औसत आणविक वजन | <1000 | ८९० |
भारी धातु (Pb) | ≤1PPM | पास |
As | ≤ ०.५ पीपीएम | पास |
Hg | ≤1PPM | पास |
ब्याक्टेरियल गणना | ≤1000cfu/g | पास |
कोलोन ब्यासिलस | ≤30MPN/100g | पास |
खमीर र मोल्ड | ≤50cfu/g | पास |
रोगजनक ब्याक्टेरिया | नकारात्मक | नकारात्मक |
निष्कर्ष | विनिर्देश संग अनुरूप | |
शेल्फ जीवन | २ वर्ष राम्रोसँग भण्डारण गर्दा |
कार्यहरू
ल्याक्टिटोललाई चिनीरहित खानेकुराहरू जस्तै आइसक्रिम, चकलेट, क्यान्डीहरू, बेक्ड सामानहरू, पूर्व-तयार गरिएको पास्ता, फ्रोजन माछा, च्युइङ गम, शिशु सूत्र, मेडिकल ट्याब्लेटहरूमा मिठाई र टेक्स्चराइजरको रूपमा प्रयोग गरिन्छ। युरोपेली संघमा यसलाई E नम्बर E966 को रूपमा लेबल गरिएको छ। क्यानडा, अष्ट्रेलिया, जापान र केही अन्य देशहरूमा पनि ल्याक्टिटोललाई अनुमति छ।
Lactitol monohydrate सिरप एक रेचक रूपमा प्रयोग गरिन्छ।
आवेदन
बोसो घटाउने सामग्रीको रूपमा यसको प्रयोगको अतिरिक्त, ल्याक्टिटोल पनि व्यापक रूपमा खाना र पेय पदार्थको रूपमा प्रयोग गरिन्छ। यो सामान्यतया विभिन्न उत्पादनहरूमा थपिन्छ, जसमा क्यान्डीहरू, चकलेटहरू, कुकीहरू, र पेय पदार्थहरू, तिनीहरूको स्वाद र बनावट बढाउनको लागि। Lactitol को मीठो गुणहरूले यसलाई यी उत्पादनहरूमा चिनी र अन्य मिठाईहरूको लागि उत्कृष्ट प्रतिस्थापन बनाउँछ।
यसबाहेक, lactitol पनि एक पोषण पूरक रूपमा प्रयोग गरिन्छ। यसले आहार फाइबरको स्रोत प्रदान गर्दछ र प्रीबायोटिक गुणहरू छन् जसले लाभकारी पेट ब्याक्टेरियाको विकासलाई बढावा दिन सक्छ। ल्याक्टिटोल प्रायः फाइबर पूरक र प्रोबायोटिक सूत्रहरूमा पाचन स्वास्थ्य र समग्र कल्याणलाई समर्थन गर्न समावेश गरिन्छ।
Lactitol को विविध अनुप्रयोग र लाभहरूले यसलाई एक बहुमुखी अवयव बनाउँछ जुन विभिन्न उद्योगहरूमा उच्च मागमा छ। तौल घटाउन, खाना र पेय पदार्थहरू बढाउन, र पाचन स्वास्थ्यलाई समर्थन गर्न यसको प्रभावकारिताले यसलाई कुनै पनि उत्पादनको ढाँचामा मूल्यवान थप बनाउँछ।