फ्याक्ट्री मूल्यको साथ उच्च गुणस्तरको एडिटिभ स्वीटनर ग्यालेक्टोज पाउडर
उत्पादन विवरण
Galactose रासायनिक सूत्र C₆H₁₂O₆ संग एक मोनोसेकराइड हो। यो ग्यालेक्टोज अणु र ग्लुकोज अणु मिलेर बनेको ल्याक्टोज को निर्माण ब्लक मध्ये एक हो। Galactose प्रकृतिमा व्यापक रूपमा पाइन्छ, विशेष गरी डेयरी उत्पादनहरूमा।
मुख्य विशेषताहरु:
1. संरचना: ग्यालेक्टोजको संरचना ग्लुकोजसँग मिल्दोजुल्दो छ, तर यो केही हाइड्रोक्सिल समूहहरूको स्थितिमा फरक हुन्छ। यो संरचनात्मक भिन्नताले जीवमा ग्यालेक्टोजको चयापचय मार्गलाई ग्लुकोज भन्दा फरक बनाउँछ।
2. स्रोत: Galactose मुख्यतया दुग्धजन्य उत्पादनहरू, जस्तै दूध र चीजबाट आउँछ। थप रूपमा, केही बिरुवाहरू र सूक्ष्मजीवहरूले पनि ग्यालेक्टोज उत्पादन गर्न सक्छन्।
3. चयापचय: मानव शरीरमा, ग्यालेक्टोज ग्यालेक्टोज चयापचय मार्ग मार्फत ग्लुकोजमा रूपान्तरण गर्न सकिन्छ ऊर्जा प्रदान गर्न वा अन्य जैविक अणुहरू संश्लेषण गर्न प्रयोग गर्न सकिन्छ। ग्यालेक्टोजको चयापचय मुख्यतया कलेजोमा निर्भर गर्दछ।
COA
| वस्तुहरू | निर्दिष्टीकरणहरू | परिणामहरू |
| उपस्थिति | सेतो वा हल्का पहेंलो पाउडर | सेतो पाउडर |
| परख (Galactose) | 95.0% ~ 101.0% | ९९.२% |
| इग्निशन मा अवशेष | ≤1.00% | ०.५३% |
| आर्द्रता | ≤10.00% | ७.९% |
| कण आकार | 60100 जाल | 60 जाल |
| PH मान (1%) | ३.०५.० | ३.९ |
| पानी अघुलनशील | ≤१.०% | ०.३% |
| आर्सेनिक | ≤1mg/kg | पालना गर्दछ |
| भारी धातुहरू (pb को रूपमा) | ≤10mg/kg | पालना गर्दछ |
| एरोबिक ब्याक्टेरिया गणना | ≤1000 cfu/g | पालना गर्दछ |
| खमीर र मोल्ड | ≤25 cfu/g | पालना गर्दछ |
| कोलिफर्म ब्याक्टेरिया | ≤40 MPN/100g | नकारात्मक |
| रोगजनक ब्याक्टेरिया | नकारात्मक | नकारात्मक |
| निष्कर्ष
| विनिर्देश संग अनुरूप | |
| भण्डारण अवस्था | चिसो र सुख्खा ठाउँमा भण्डार गर्नुहोस्, फ्रिज नगर्नुहोस्। बलियो प्रकाश र बाट टाढा राख्नुहोस् गर्मी। | |
| शेल्फ जीवन
| २ वर्ष राम्रोसँग भण्डारण गर्दा
| |
कार्य
Galactose रासायनिक सूत्र C6H12O6 संग एक मोनोसेकराइड हो र छ कार्बन चिनी हो। यो प्रकृतिमा मुख्य रूपमा डेयरी उत्पादनहरूमा ल्याक्टोजको रूपमा हुन्छ। यहाँ ग्यालेक्टोजका केही मुख्य कार्यहरू छन्:
1. ऊर्जा स्रोत: Galactose ऊर्जा प्रदान गर्न ग्लुकोज मा मानव शरीर द्वारा metabolized गर्न सकिन्छ।
2. कोशिकाको संरचना: ग्यालेक्टोज निश्चित ग्लाइकोसाइड र ग्लाइकोप्रोटिनको एक घटक हो र कोशिका झिल्लीको संरचना र कार्यमा भाग लिन्छ।
3. प्रतिरक्षा कार्य: ग्यालेक्टोजले प्रतिरक्षा प्रणालीमा भूमिका खेल्छ र कोशिकाहरू बीचको संकेत प्रसारण र पहिचानमा भाग लिन्छ।
4. स्नायु प्रणाली: ग्यालेक्टोजले स्नायु प्रणालीमा पनि महत्त्वपूर्ण भूमिका खेल्छ, न्यूरोनको विकास र कार्यमा भाग लिन्छ।
5. आन्द्राको स्वास्थ्यलाई बढावा दिनुहोस्: ग्यालेक्टोजलाई आन्द्रामा लाभकारी ब्याक्टेरियाको वृद्धिलाई बढावा दिन र आन्द्राको स्वास्थ्य सुधार गर्न प्रीबायोटिकको रूपमा प्रयोग गर्न सकिन्छ।
6. सिंथेटिक ल्याक्टोज: डेयरी उत्पादनहरूमा, ग्यालेक्टोजले ग्लुकोजसँग मिलाएर ल्याक्टोज बनाउँछ, जुन आमाको दूध र अन्य डेयरी उत्पादनहरूको महत्त्वपूर्ण भाग हो।
समग्रमा, ग्यालेक्टोजले जीवहरूमा विभिन्न प्रकारका महत्त्वपूर्ण शारीरिक कार्यहरू गर्दछ र स्वास्थ्य कायम राख्नको लागि आवश्यक छ।
आवेदन
Galactose धेरै क्षेत्रहरूमा व्यापक रूपमा प्रयोग गरिन्छ, मुख्य रूपमा निम्न पक्षहरू सहित:
1. खाद्य उद्योग:
स्वीटनर: ग्यालेक्टोजलाई प्राकृतिक स्वीटनरको रूपमा खाना र पेय पदार्थहरूमा थप्न सकिन्छ।
डेयरी उत्पादनहरू: डेयरी उत्पादनहरूमा, ग्यालेक्टोज ल्याक्टोजको एक भाग हो र यसले उत्पादनको स्वाद र पोषण मूल्यलाई असर गर्छ।
२. बायोमेडिसिन:
ड्रग क्यारियर: ग्यालेक्टोज औषधि वितरण प्रणालीमा प्रयोग गर्न सकिन्छ औषधिहरूले विशेष कोशिकाहरूलाई अझ प्रभावकारी रूपमा लक्षित गर्न मद्दत गर्न।
खोप विकास: केही खोपहरूमा, ग्यालेक्टोजलाई प्रतिरक्षा प्रतिक्रिया बढाउन सहायकको रूपमा प्रयोग गरिन्छ।
3. पोषण पूरक:
Galactose अक्सर शिशु सूत्र मा एक पोषण पूरक को रूप मा शिशुहरु को वृद्धि र विकास को लागी प्रयोग गरिन्छ।
४. जैव प्रविधि:
सेल कल्चर: सेल कल्चर माध्यममा, ग्यालेक्टोज कोशिकाको वृद्धिलाई बढावा दिन कार्बन स्रोतको रूपमा प्रयोग गर्न सकिन्छ।
आनुवंशिक ईन्जिनियरिङ्: केहि आनुवंशिक ईन्जिनियरिङ् प्रविधिहरूमा, ग्यालेक्टोजलाई आनुवंशिक रूपमा परिमार्जित कक्षहरू चिन्ह लगाउन वा चयन गर्न प्रयोग गरिन्छ।
५. कस्मेटिक्स:
Galactose केही छाला हेरचाह उत्पादनहरु मा एक moisturizing घटक को रूप मा छाला को नमी को मात्रा सुधार गर्न को लागी प्रयोग गरिन्छ।
सामान्यतया, ग्यालेक्टोजसँग खाना, औषधि, र जैव प्रविधि जस्ता धेरै क्षेत्रहरूमा महत्त्वपूर्ण अनुप्रयोगहरू छन्, र यसले विभिन्न प्रकारका कार्यहरू खेल्छ।
प्याकेज र डेलिभरी
