तंबाकू उद्योगको लागि कारखाना आपूर्ति खाद्य ग्रेड एसिड प्रोटीज इन्जाइम पाउडर
उत्पादन विवरण
एसिड प्रोटीज तरल गहिरो किण्वन, अल्ट्राफिल्ट्रेसन र परिष्कृत अन्य प्रक्रियाहरू मार्फत एस्परगिलस नाइजरको राम्रो स्ट्रेन हो, यो कम PH अवस्थाहरूमा हुन सक्छ, प्रोटीनलाई सानो पेप्टाइड र एमिनो एसिडमा हाइड्रोलाइज गर्न आन्तरिक र बाह्य काट्ने कार्य मार्फत, प्राथमिकता काट्ने टुक्राहरू सुगन्धित वा सुगन्धित हुन्छन्। हाइड्रोफोबिक एमिनो एसिड पेप्टाइड बीच अवशेषहरू बन्ड।
कार्य
1. सुर्तीको पातमा प्रोटिनलाई विघटन गर्न एसिड प्रोटीज थप्दा सुर्तिको जलन गुणस्तर घटाउन, तिखोपन, चिडचिडा र तीतो स्वाद कम गर्न र सुर्तीको पातको ग्रेड सुधार गर्न सकिन्छ।
2. यसले प्रभावकारी रूपमा सुर्तीको सुगन्धलाई समृद्ध बनाउन सक्छ, धुम्रपानको बनावट सुधार गर्न सक्छ, र कोक र विविध ग्यासको अन्तर्निहित स्वादलाई कम गर्न सक्छ, ताकि सुगन्ध पारगम्यता राम्रो हुन्छ, र धुवाँको स्वभावलाई समन्वय गर्न, कोकको स्वाद कम गर्न सक्छ।
3. सुर्तीको पातहरूको आन्तरिक रासायनिक संरचना अधिक सामंजस्यपूर्ण छ र सुर्ती पातहरूको संवेदी गुणस्तर सुधारिएको छ।
आवेदन विधि
1. सिफारिस गरिएको खुराक प्रति टन कच्चा मालको 50-300 ग्राम इन्जाइम हो। सुर्तीको पातको काण्डलाई धुनुहोस् र तिनीहरूलाई पानाहरूमा च्यात्नुहोस्; समाधानको निश्चित एकाग्रता तयार गर्न प्रोटीजको निश्चित मात्रा तौल गर्नुहोस्।
2. लागू गर्ने रकमको यो निर्धारण अनुसार, इन्जाइम तयारी समाधानको निश्चित मात्रा मापन गरियो र प्रयोगात्मक सुर्तीको पातहरूमा स्व-निर्मित खुवाउने उपकरणको साथ समान रूपमा स्प्रे गरियो। सुर्तिजन्य पातहरूलाई निर्धारित प्रयोगात्मक अवस्थाहरूमा इन्जाइमेटिक हाइड्रोलाइसिसको लागि स्थिर तापक्रम र आर्द्रता कक्षमा राखिएको थियो।
3. उपचार पछि, सुर्ती पातहरू 120 ℃ मा निष्क्रिय पारियो, काटेर अलग गरियो। आवेदन क्षेत्र र कच्चा माल संरचना र प्रत्येक कारखाना को प्रक्रिया मापदण्डहरु को भिन्नता को कारण, यो उत्पादन को वास्तविक थप्ने मोड र थप मात्रा परीक्षण द्वारा निर्धारण गर्नुपर्छ। ।
भण्डारण
प्याकेज: 25 किलोग्राम / ड्रम; 1,125 किलोग्राम / ड्रम।
भण्डारण: सुक्खा र चिसो ठाउँमा बन्द राख्नुहोस् र प्रत्यक्ष घामबाट बच्न।
शेल्फ जीवन: सुक्खा र चिसो ठाउँमा 12 महिना।
सम्बन्धित उत्पादनहरू:
न्यूग्रीन कारखानाले निम्नानुसार इन्जाइमहरू पनि आपूर्ति गर्दछ:
खाद्य ग्रेड ब्रोमेलेन | ब्रोमेलेन ≥ 100,000 यू/जी |
खाद्य ग्रेड क्षारीय प्रोटीज | क्षारीय प्रोटीज ≥ 200,000 यू/जी |
खाना ग्रेड papain | Papain ≥ 100,000 u/g |
खाद्य ग्रेड laccase | Laccase ≥ 10,000 u/L |
खाद्य ग्रेड एसिड प्रोटीज APRL प्रकार | एसिड प्रोटीज ≥ 150,000 यू/जी |
फूड ग्रेड सेलोबियाज | Cellobiase ≥1000 u/ml |
खाद्य ग्रेड डेक्सट्रान इन्जाइम | डेक्सट्रान इन्जाइम ≥ 25,000 यू/एमएल |
खाद्य ग्रेड lipase | Lipases ≥ 100,000 u/g |
खाद्य ग्रेड तटस्थ प्रोटीज | तटस्थ प्रोटीज ≥ 50,000 यू/जी |
फूड-ग्रेड ग्लुटामाइन ट्रान्समिनेज | ग्लुटामाइन ट्रान्समिनेज≥1000 यू/जी |
खाद्य ग्रेड पेक्टिन lyase | पेक्टिन लाइज ≥600 यू/एमएल |
खाद्य ग्रेड पेक्टिनेस (तरल 60K) | पेक्टिनेस ≥ 60,000 यू/एमएल |
खाद्य ग्रेड catalase | Catalase ≥ 400,000 u/ml |
खाद्य ग्रेड ग्लुकोज अक्सिडेज | ग्लुकोज अक्सिडेज ≥ 10,000 यू/जी |
खाद्य ग्रेड अल्फा-एमाइलेज (उच्च तापमान प्रतिरोधी) | उच्च तापमान α-amylase ≥ 150,000 u/ml |
खाद्य ग्रेड अल्फा-एमाइलेज (मध्यम तापमान) AAL प्रकार | मध्यम तापमान alpha-amylase ≥3000 u/ml |
फूड-ग्रेड अल्फा-एसिटिलेक्टेट डेकार्बोक्सीलेज | α-acetyllactate decarboxylase ≥2000u/ml |
खाद्य-ग्रेड β-amylase (तरल 700,000) | β-amylase ≥ 700,000 u/ml |
खाद्य ग्रेड β-glucanase BGS प्रकार | β-glucanase ≥ 140,000 u/g |
फूड ग्रेड प्रोटीज (एन्डो-कट प्रकार) | प्रोटीज (कट प्रकार) ≥25u/ml |
खाद्य ग्रेड xylanase XYS प्रकार | Xylanase ≥ 280,000 u/g |
खाद्य ग्रेड xylanase (एसिड 60K) | Xylanase ≥ 60,000 u/g |
खाद्य ग्रेड ग्लुकोज एमाइलेज GAL प्रकार | Saccharifying इन्जाइम≥260,000 u/ml |
फूड ग्रेड पुलुलेनेज (तरल 2000) | Pullulanase ≥2000 u/ml |
खाद्य ग्रेड सेल्युलेज | CMC≥ 11,000 u/g |
खाद्य ग्रेड सेल्युलेज (पूर्ण घटक 5000) | CMC≥5000 u/g |
खाद्य ग्रेड क्षारीय प्रोटीज (उच्च गतिविधि केन्द्रित प्रकार) | क्षारीय प्रोटीज गतिविधि ≥ 450,000 यू/जी |
खाद्य ग्रेड ग्लुकोज एमाइलेज (ठोस 100,000) | ग्लुकोज एमाइलेज गतिविधि ≥ 100,000 यू/जी |
खाद्य ग्रेड एसिड प्रोटीज (ठोस 50,000) | एसिड प्रोटीज गतिविधि ≥ 50,000 यू/जी |
फूड ग्रेड न्यूट्रल प्रोटीज (उच्च गतिविधि केन्द्रित प्रकार) | तटस्थ प्रोटीज गतिविधि ≥ 110,000 यू/जी |