उत्तम मूल्य खाद्य पूरक प्रोबायोटिक्स स्ट्रेप्टोकोकस थर्मोफिलस
उत्पादन विवरण
स्ट्रेप्टोकोकस थर्मोफिलस को परिचय
स्ट्रेप्टोकोकस थर्मोफिलस एक महत्त्वपूर्ण ल्याक्टिक एसिड ब्याक्टेरियम हो जुन खाद्य उद्योगमा विशेष गरी किण्वित डेयरी उत्पादनहरूमा व्यापक रूपमा प्रयोग गरिन्छ। यहाँ स्ट्रेप्टोकोकस थर्मोफिलस बारे केही मुख्य बुँदाहरू छन्:
सुविधाहरू
फारम: स्ट्रेप्टोकोकस थर्मोफिलस एक गोलाकार ब्याक्टेरिया हो जुन सामान्यतया चेन वा सममित रूप मा अवस्थित छ।
एनारोबिक: यो एरोबिक र एनारोबिक वातावरणमा बाँच्न सक्ने फ्याल्टेटिभ एनारोबिक ब्याक्टेरियम हो।
तापमान अनुकूलता: स्ट्रेप्टोकोकस थर्मोफिलस उच्च तापमानमा बढ्न सक्षम छ र सामान्यतया 42 डिग्री सेल्सियस देखि 45 डिग्री सेल्सियसको तापमान दायरामा सबैभन्दा सक्रिय हुन्छ।
COA
विश्लेषणको प्रमाणपत्र
| वस्तुहरू | निर्दिष्टीकरणहरू | परिणामहरू |
| उपस्थिति | सेतो पाउडर | पालना गर्दछ |
| गन्ध | विशेषता | पालना गर्दछ |
| परख (स्ट्रेप्टोकोकस थर्मोफिलस) | ≥१.०×१०11cfu/g | १.०१ × १०11cfu/g |
| आर्द्रता | ≤ १०% | 2.80% |
| जाल आकार | 100% पास 80 जाल | पालना गर्दछ |
| माइक्रोबायोलोजी | ||
| ई.कोली। | नकारात्मक | नकारात्मक |
| साल्मोनेला | नकारात्मक | नकारात्मक |
| निष्कर्ष
| योग्य
| |
कार्यहरू
Streptococcus thermophilus का कार्य
स्ट्रेप्टोकोकस थर्मोफिलस एक महत्त्वपूर्ण ल्याक्टिक एसिड ब्याक्टेरियम हो जसमा धेरै प्रकार्यहरू छन्, जसमा:
1. ल्याक्टोज पाचन प्रवर्द्धन:
- स्ट्रेप्टोकोकस थर्मोफिलसले प्रभावकारी रूपमा ल्याक्टोज तोड्न र ल्याक्टिक एसिड उत्पादन गर्न सक्छ, ल्याक्टोज असहिष्णुता भएका मानिसहरूलाई डेयरी उत्पादनहरू राम्रोसँग पचाउन मद्दत गर्दछ।
२. रोग प्रतिरोधात्मक क्षमता बढाउनुहोस्:
- पेटको माइक्रोबायोटालाई परिमार्जन गरेर, स्ट्रेप्टोकोकस थर्मोफिलसले शरीरको प्रतिरक्षा प्रतिक्रिया बढाउन र संक्रमणसँग लड्न मद्दत गर्न सक्छ।
3. हानिकारक ब्याक्टेरियालाई रोक्नुहोस्:
- स्ट्रेप्टोकोकस थर्मोफिलसले आन्द्रामा हानिकारक ब्याक्टेरियाको बृद्धिलाई रोक्न, आन्द्राको सूक्ष्म विज्ञानको सन्तुलन कायम राख्न र आन्द्राको रोगको घटना घटाउन सक्छ।
4. आन्द्रा स्वास्थ्य सुधार:
- अनुसन्धानले देखाउँछ कि स्ट्रेप्टोकोकस थर्मोफिलसले आन्द्रा समस्याहरू जस्तै पखाला र कब्जियतलाई कम गर्न र आन्द्राको सामान्य कार्यलाई बढावा दिन मद्दत गर्दछ।
5. किण्वन प्रक्रियालाई बढावा दिनुहोस्:
- किण्वित डेयरी उत्पादनहरूको उत्पादनमा, स्ट्रेप्टोकोकस थर्मोफिलसले उत्पादनको स्वाद र बनावट बढाउन अन्य प्रोबायोटिक्ससँग मिलेर काम गर्दछ।
6. जैविक रूपमा सक्रिय पदार्थहरूको उत्पादन:
- स्ट्रेप्टोकोकस थर्मोफिलसले किण्वन प्रक्रियाको क्रममा केही बायोएक्टिभ पदार्थहरू उत्पादन गर्न सक्छ, जस्तै सर्ट-चेन फ्याटी एसिडहरू, जुन आन्द्राको स्वास्थ्यको लागि फाइदाजनक हुन्छ।
संक्षेप गर्नुहोस्
स्ट्रेप्टोकोकस थर्मोफिलसले खाद्य उद्योगमा महत्त्वपूर्ण भूमिका खेल्ने मात्र होइन, यसले मानव स्वास्थ्यमा विभिन्न प्रकारका सकारात्मक प्रभावहरू पनि राख्छ, र मध्यम सेवनले राम्रो आन्द्रा र समग्र स्वास्थ्य कायम राख्न मद्दत गर्दछ।
आवेदन
स्ट्रेप्टोकोकस थर्मोफिलस को आवेदन
स्ट्रेप्टोकोकस थर्मोफिलस धेरै क्षेत्रहरूमा व्यापक रूपमा प्रयोग गरिन्छ, जसमा:
1. खाद्य उद्योग
- किण्वित डेयरी उत्पादनहरू: स्ट्रेप्टोकोकस थर्मोफिलस दही र चीजको उत्पादनमा महत्त्वपूर्ण घटक हो। यसले ल्याक्टोज किण्वनलाई बढावा दिन, ल्याक्टिक एसिड उत्पादन गर्न, र उत्पादनको स्वाद र बनावट सुधार गर्न सक्छ।
- दही: दहीको उत्पादनमा, स्ट्रेप्टोकोकस थर्मोफिलस प्राय: किण्वन दक्षता र स्वाद सुधार गर्न अन्य प्रोबायोटिक्स (जस्तै ल्याक्टोबैसिलस एसिडोफिलस) सँग संयोजनमा प्रयोग गरिन्छ।
2. प्रोबायोटिक पूरक
- स्वास्थ्य उत्पादनहरू: प्रोबायोटिकको रूपमा, स्ट्रेप्टोकोकस थर्मोफिलसलाई प्रायः क्याप्सुल वा पाउडरको रूपमा आन्द्राको स्वास्थ्य सुधार गर्न र पाचन प्रवर्द्धन गर्न मद्दतको लागि पूरक बनाइन्छ।
3. पशु दाना
- फिड एडिटिभ: जनावरको दानामा स्ट्रेप्टोकोकस थर्मोफिलस थप्दा जनावरहरूको पाचन र अवशोषण सुधार गर्न सकिन्छ, वृद्धिलाई बढावा दिन सक्छ र दाना रूपान्तरण दर बढाउन सक्छ।
4. खाद्य संरक्षण
- संरक्षकहरू: किनभने यसले उत्पादन गर्ने ल्याक्टिक एसिडले हानिकारक सूक्ष्मजीवहरूलाई रोक्ने प्रभाव पार्छ, स्ट्रेप्टोकोकस थर्मोफिलसलाई केही खानाहरूमा प्राकृतिक संरक्षकको रूपमा पनि प्रयोग गर्न सकिन्छ।
संक्षेप गर्नुहोस्
स्ट्रेप्टोकोकस थर्मोफिलस खाना, स्वास्थ्य हेरचाह, पशु आहार र अन्य क्षेत्रहरूमा व्यापक रूपमा प्रयोग गरिन्छ, स्वास्थ्य प्रवर्द्धन र खाद्य गुणस्तर सुधार गर्न यसको महत्त्वपूर्ण भूमिका प्रदर्शन गर्दछ।
प्याकेज र डेलिभरी
